姜塞（figging）是一种 BDSM 与感官游戏，把一块新鲜的姜根削成塞子或假阳具的形状，插入肛门或阴道，或放在包皮下面。生姜中的活性成分姜辣素（gingerol）一接触黏膜，就会产生一种发热、灼烧的感觉。强度会在几分钟内逐渐增强，达到顶峰，然后随着生姜效力减弱或被取出而慢慢消退。姜塞被用来增强性唤起、迫使服从方保持静止（因为收紧肌肉会让灼烧感更强），或为权力交换场景增添一层感官体验。据说它的历史可以追溯到维多利亚时代的管教做法，不过其中很多说法并无确证。这种玩法除了新鲜姜根和简单的削切工具之外不需要任何器材，因此相对容易上手。由于生姜是一种天然食材，它不会留下持久的残留，而且这种感觉会自行消退。在正式的 BDSM 结构之内和之外，各种性别和性取向的人都会进行这种玩法。
在实际中，由伴侣或当事人自己把一块新鲜姜根削成光滑的、像塞子一样的形状，并留出足够宽的底座或握柄，以便轻松取出。削好的姜插入后，生姜中的姜辣素会在一到三分钟内开始与黏膜组织发生作用，产生一种通常被描述为逐渐扩散的温热、继而变成明显刺痛或灼烧的感觉。这种感觉不是一成不变的。它通常会一波一波地增强，达到顶峰，然后在十五到三十分钟内随着生姜效力的释放而缓和下来。在权力交换情境中，一个关键的互动是：收紧周围的肌肉会让灼烧感来得更快、更强烈，这可以用来迫使服从方保持静止，或加强脆弱感和交出感。许多人会把姜塞与其他活动搭配，比如打屁股、束缚或高潮控制。有些人觉得这种感觉主要是让人兴奋的；另一些人则看重给予或接受这种程度的控制所带来的心理层面。变化形式包括不插入，而是把生姜贴在会阴或其他敏感皮肤的外部使用。这种体验非常因人而异：对姜辣素更敏感的人会感受得更强烈，姜根的大小和新鲜程度也会影响强度。
务必使用新鲜、结实的姜根，并削出一个外扩的底座或便于手指捏住的握柄，防止它在体内滑得太深。削之前把手和姜根都彻底洗净。绝不要使用姜粉或干姜，因为其浓度难以预料，可能刺激组织。开始之前约定一个安全词或安全信号，因为这种感觉是慢慢增强的，可能会变得难以承受。对生姜过敏、有敏感性皮肤问题，或插入部位有开放性溃疡的人，应避免这种玩法。事先讨论对时长和强度的预期。对如何舒适地取出要有清楚的计划，并在整个场景中口头确认对方的状态。
这种体验处在一个连续的范围上。大多数人把最初的感觉描述为轻微的温热，几分钟后变成明显的刺痛或灼烧。这种感觉让人觉得愉悦、不适还是两者兼有，很大程度上取决于个人对姜辣素的敏感度，以及他们对强烈感觉的个人承受阈值。
这种感觉通常在最初的五到十五分钟内增强，达到顶峰，然后随着姜根效力减弱而逐渐消退。取出生姜并用凉水冲洗该部位，可以让这种感觉更快结束。大多数人发现，在取出后三十到四十五分钟内就会消失。
不可以。加工过的生姜产品，包括调味润滑剂和精油，其活性成分浓度难以预料，还含有其他成分，可能对娇嫩的组织造成严重刺激或化学灼伤。这种玩法只推荐使用新鲜的生姜根。
只要姜块削出了外扩的或宽的握柄底座，新鲜生姜除了其他肛门玩法本身的风险之外，并不会带来特别的身体风险。主要的注意事项是过敏反应、避免使用没有安全取出底座的小块生姜，以及不要让姜根停留太久，以免因长时间接触而引起组织刺激。
收紧肛门或盆底肌肉，会让组织更紧地贴在姜根的切面上，增加接触面积，并加快姜辣素向黏膜的释放。这就是为什么在权力交换中，姜塞常被用来促使服从方保持静止。
已知对生姜或食物过敏、插入部位有活动性皮肤问题或溃疡，或黏膜组织明显受损的人，应避免这种玩法。怀孕的人在尝试之前应咨询相关的医疗专业人员，因为大量摄入生姜可能产生全身性的影响，不过姜塞造成的吸收通常很少。